30+ available products
-
Pancetta tesa di Suino Nero
18,00 €La pancetta tesa ha una forma squadrata con una consistenza così morbida che si scioglie in bocca! Questo avviene grazie alla parte gelatinosa del grasso che conferisce un sapore molto delicato. Viene definita “tesa” proprio perché il pezzo di carne (parte ventrale del suino) viene lasciato stagionare nella sua forma originaria. La carne del taglio interessato si lascia riposare per 24/48 ore, e successivamente si passa ad una fase di salatura, per farlo nuovamente riposare per i sei giorni successivi. Quindi viene aggiunto il peperoncino dolce o piccante, e il pepe nero, e si lascia riposare per almeno altri 60 giorni.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi
per 100 g
Valore energetico
1242kj / 296,8 Kcal
Grassi – di cui saturi
23,2 g – 6,4 g
Carboidrati – di cui zuccheri
0,4 g – 0 g
Proteine
21,6 g
Sale
2,8 g
Ingredienti:
Pancetta tesa di Maiale, peperoncino piccante e dolce in polvere, sale, pepe nero, finocchio e aromi naturali
-
Pancetta Tesa di Suino Nero D’Aspromonte a tranci – IL PICCOLO SALUMIFICIO
26,90 €da 400gr 500gr in cartone da 5 kg
DENOMINAZIONE: PANCETTA TESA /ARROTOLATA INGREDIENTI: CARNE SUINO, SALE, PEPE NERO, PEPERONCINO MACINATO TEMPERATURA DI TRASPORTO: + 4° C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: + 4° C
DURATA DEL PRODOTTO: 6 MESI IN BUSTE S/V
Provenienza della materia Prima: NAZIONALE
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: Prodotto di pancetta suina selezionata per la produzione di stagionato senza aggiunta di additivi e conservanti TECNOLOGIA DI PRODUZIONE Il prodotto viene preparato selezionando i panettoni di suino nero. Dapprima la ripulitura dei pezzi e salagione a secco. Per la preparazione dell’arrotolata avviene appunto la ripiegatura accurata del prodotto. In entrambe le tipologie si
termina cospargendo pepe nero e peperoncino macinato, dopo legatura e steccatura Il processo viene ultimato con stagionatura in apposite celle e successivo sottovuoto ed etichettatura
TABELLA NUTRIZIONALE: (100 g di prodotto)
Valore Energetico kcal 297 / kJ 1242 Proteine 21,6 g Carboidrati 0,4 g di cui zuccheri 0 g Grassi 23,2 g di cui saturi 6,4 g Sale 2,8 g -
Pancetta Tesa di Suino Nero D’Aspromonte intera – IL PICCOLO SALUMIFICIO
23,00 €da 3-3,5 kg in cartoni da 2 pz
DENOMINAZIONE: PANCETTA TESA /ARROTOLATA INGREDIENTI: CARNE SUINO, SALE, PEPE NERO, PEPERONCINO MACINATO TEMPERATURA DI TRASPORTO: + 4° C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: + 4° C
DURATA DEL PRODOTTO: 6 MESI IN BUSTE S/V
Provenienza della materia Prima: NAZIONALE
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: Prodotto di pancetta suina selezionata per la produzione di stagionato senza aggiunta di additivi e conservanti TECNOLOGIA DI PRODUZIONE Il prodotto viene preparato selezionando i panettoni di suino nero. Dapprima la ripulitura dei pezzi e salagione a secco. Per la preparazione dell’arrotolata avviene appunto la ripiegatura accurata del prodotto. In entrambe le tipologie si
termina cospargendo pepe nero e peperoncino macinato, dopo legatura e steccatura Il processo viene ultimato con stagionatura in apposite celle e successivo sottovuoto ed etichettatura
TABELLA NUTRIZIONALE: (100 g di prodotto)
Valore Energetico kcal 297 / kJ 1242 Proteine 21,6 g Carboidrati 0,4 g di cui zuccheri 0 g Grassi 23,2 g di cui saturi 6,4 g Sale 2,8 g -
PanSorriso
5,84 €Scopri il nostro PanSorriso, il panino che mette il sorriso a tutti! Ogni confezione da 600 g contiene 5 panini artigianali perfetti per rendere ogni pasto un momento di gioia e convivialità.
Con la loro forma unica e invitante, i PanSorriso sono ideali per i bambini e per chiunque voglia aggiungere un tocco di allegria alla tavola. Realizzati con ingredienti di alta qualità, questi panini morbidi e gustosi sono perfetti da farcire con i tuoi ingredienti preferiti o da gustare anche semplicemente con un filo d’olio e un pizzico di sale.
Facili e veloci da preparare, si riscaldano in pochi minuti per un pasto sfizioso e creativo. Porta a tavola il sorriso con il PanSorriso: un’ottima scelta per pranzi, cene e feste in famiglia.
Non lasciare che la routine spenga la tua voglia di divertirti a tavola: aggiungi il PanSorriso al tuo carrello e rendi ogni momento speciale!
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 1, farina di grano tenero tipo 0, farina integrale, farina di riso, farina di semola, lievito di birra, miele, olio EVO, olio di semi di girasole. Può contenere tracce di soia e sesamo.
-
Patè di olive nere
10,00 €Prodotto da Azienda Biologica Certificata senza prodotti chimici da maiali allevati in azienda senza utilizzo di mangimi.
-
Patè di pomodori secchi 100 gr
4,16 € – 5,30 €Patè di pomodori secchi
Un concentrato di sapore mediterraneo: il nostro patè di pomodori secchi è preparato con pomodori essiccati al sole, frullati con olio extravergine di oliva, basilico e aglio. Dalla consistenza vellutata e dal gusto ricco e deciso, è perfetto da spalmare su crostini, arricchire panini gourmet o insaporire primi piatti.
Senza coloranti né conservanti. Vegan friendly.
-
Patè olive nere
3,10 € – 6,20 €Patè di olive nere
Cremoso, saporito e autentico: il nostro patè di olive nere è ottenuto da olive mature selezionate, frullate con olio extravergine di oliva e aromi naturali. Ottimo su tartine, bruschette, nella pasta o come base per salse e condimenti.
Solo ingredienti naturali. Pronto da gustare.
-
PELLARO – IGT PELLARO
8,00 €DENOMINAZIONE: IGT Pellaro
TERROIR: i vigneti sorgono dal livello del mare fino ad un’altitudine di 200-300 m s.l.m. Miocene argilloso-
arenaceo affiancato dal Pliocene sabbioso
FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot con 5.000/6.000 piante /ettaro.
UVE: Alicante 30% e Nero d’Avola 70%
VINIFICAZIONE E MATURAZIONE: la vendemmia manuale si effettua la prima decade di settembre. Fermentazione alcolica in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce con rimontaggi e follature per circa 15 giorni. Affinamento in acciaio per 3 mesi a seguire, affinamento in bottiglia per altri 3 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Il colore è rosso rubino intenso. All’olfatto si presenta gradevolmente fruttato, con sentori di frutti di sottobosco mentre al gusto si presenta pieno con una buona struttura tannica e di ottimo equilibrio
GRADO ALCOLICO: 13,5% Vol
-
Peperoncini ripieni di tonno piccanti
4,55 € – 6,60 €Peperoncini ripieni con tonno
Peperoncini calabresi tondi e piccanti, svuotati e farciti con una delicata crema di tonno, poi conservati in olio di semi di girasole. Il gusto deciso del peperoncino si unisce alla morbidezza del tonno, creando un antipasto sfizioso e irresistibile.
Preparazione artigianale. Senza conservanti.
-
Pinsa Artigianale Gusto Curcuma – 2 Basi Pinsa | Mangià
5,39 €Scopri la nostra Pinsa Romana Artigianale gusto Curcuma, pronta in soli 5 minuti. Un’autentica delizia della tradizione italiana! Con dimensioni di 34 cm di lunghezza e 20 cm di larghezza, questa pinsa romana base è perfetta per famiglie e gruppi di amici, pronta a soddisfare ogni palato.
Realizzata con ingredienti selezionati di alta qualità, offre una base per pinsa leggera e fragrante, caratterizzata da una croccantezza esterna e una morbidezza interna. Perfetta da farcire con i tuoi ingredienti preferiti o gustata anche da sola, è l’ideale per pranzi veloci, cene informali o aperitivi sfiziosi.
Non perdere l’occasione di portare a tavola un pezzo d’Italia: aggiungi la tua pinsa romana pronta al carrello e sorprendi i tuoi ospiti con un’esperienza di gusto indimenticabile.
In pratica? La condisci come più ti piace!
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 1, farina di grano tenero tipo 0, farina integrale, farina di riso, farina di semola, lievito di birra, miele, olio EVO, olio di semi di girasole. Può contenere tracce di soia e sesamo.
-
Pinsa Artigianale Gusto Multicereali – 2 Basi Pinsa | Mangià
5,39 €Scopri la nostra Pinsa Romana Artigianale gusto Multicereali, pronta in soli 5 minuti. Un’autentica delizia della tradizione italiana! Con dimensioni di 34 cm di lunghezza e 20 cm di larghezza, questa pinsa base pronta è perfetta per famiglie e gruppi di amici, pronta a soddisfare ogni palato.
Realizzata con ingredienti selezionati di alta qualità, offre una base per pinsa multicereale leggera e fragrante, caratterizzata da una croccantezza esterna e una morbidezza interna. Perfetta da farcire con i tuoi ingredienti preferiti o gustare da sola, è ideale per pranzi veloci, cene informali o aperitivi sfiziosi.
Non perdere l’occasione di portare a tavola un pezzo d’Italia: aggiungi la tua pinsa romana pronta al carrello e sorprendi i tuoi ospiti con un’esperienza di gusto indimenticabile.
In pratica? La condisci come più ti piace!
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 1, farina di grano tenero tipo 0, farina integrale, farina di riso, farina di semola, lievito di birra, miele, olio EVO, olio di semi di girasole. Può contenere tracce di soia e sesamo.
-
Piparelli / Stomatico
10,00 €Stomatico piparelli, tipico biscotto Calabrese arricchito di mandorle, il suo colore scuro e dovuto allo zucchero caramellato.
La presenza di cannella e chiodini di garofano, gli rende un gusto molto particolare.
UNO TIRA L’ALTRO!
