Descrizione
Formaggi
Caciocavallo Calabrese
Italiano
Il Caciocavallo calabrese è un formaggio a pasta filata stagionato, simbolo della tradizione casearia del Sud Italia. Prodotto con latte vaccino, viene modellato a mano, appeso a coppia e lasciato stagionare lentamente. Il suo sapore è intenso, aromatico, con piacevoli note piccanti che aumentano con la stagionatura. Ideale da gustare a fette, grattugiato o fuso su piatti rustici.
Origine garantita. Prodotto Calabrese